わかめ

春の味覚を楽しむ和食メニュー 鰆（さわら）の照り焼き 鰆は春に最も脂がのる旬の魚です。この照り焼きでは、鰆の旨みと甘辛いタレが絶妙に絡み合い、食欲をそそる一品になります。表面をパリッと焼き上げることで、中はふっくらと仕上がります。 ナスの揚...

鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ きのこの味噌汁 主菜：鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ 鶏ひき肉と豆腐で作るハンバーグは、低脂肪かつ高タンパク。豆腐の加わることで、ふんわりとした食感とやさしい味わいが特徴です。豆腐はしっかり水切りをしておくことで、ハ...

鮭の塩焼き ひじきの煮物 豆腐とわかめの味噌汁 主菜：鮭の塩焼き 鮭をシンプルに塩で味付けして焼き上げると、ふっくらとした身と香ばしい皮が楽しめます。オメガ3脂肪酸たっぷりの鮭は、見た目にも美しく、心と体に優しい一品です。 副菜：ひじきの煮...

バランス良く栄養を取り入れることができる献立をご提案します。メインの「豚肉と野菜の炒め物」は、豚肉の旨みと新鮮な野菜のシャキシャキ感を楽しめる一品です。サイドには、「キャベツとツナのサラダ」を用意し、さっぱりとした味わいで食事のバランスをと...

鶏むね肉のソテー きのこクリームソースとほうれん草 鶏むね肉のソテー きのこクリームソース 低脂肪で高タンパク質の鶏むね肉を、きのこの旨味がふんだんに感じられるクリームソースで仕上げます。ソテーすることで、鶏肉の外側はほどよく焼き色がつき、...